Культурный тур в Киргизию
(Праздник Нооруз в Киргизии)
Нооруз – это древний национальный праздник весеннего равноденствия. Уходит этот праздник своими корнями в глубокую древность. Еще до прихода ислама люди праздновали этот день, как начало нового года, обновления природы и человека. За несколько дней до праздника люди убирали в домах, отдавали долги и прощали все обиды. На праздник люди надевали нарядные одежды, веселились и смеялись, устраивали различные игры и соревнования.
И сегодня у нас в стране этот день празднуется во всем своем великолепии. Кыргызы за неделю до праздника проращивают зерна 7 злаков и по ним судят о будущем урожае, в сам праздник накрывается пышный дасторкон, всю ночь перед праздником варится праздничное ритуальное блюдо cүмөлөк. Его готовят из проросших зёрен пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле на хлопковом масле с добавлением муки в течение 20—24 часов. Туда также добавляются небольшого размера камни (которые, естественно, в пищу не употребляются. Они используются для уменьшения риска подгорания cүмөлөка на дне казана. Также существует поверье, что если такой камень попадется вам во время еды, то надо загадать сокровенное желание, и оно обязательно сбудется). Считается, что cүмөлөк нужно готовить с песнопениями, танцами и шутливыми, весёлыми припевками. После охлаждения блюдо подаётся к столу. Также считается, что это блюдо наделяет людей физическими и духовными силами. Утром 21-го марта люди ходят к соседям с пиалой, наполненной cүмөлөком, пьют чай, беседуют и строят планы на будущее.
Мы предлагаем Вам окунуться в атмосферу этого замечательного праздника и ощутить все краски традиций одной небольшой гостеприимной страны на просторах сказочно красивой Азии.
Доступные даты
- 20.03 - 28.03.2024 | 10 мест Забронировать
Детали путешествия
![Индивидуально Индивидуально](/template/img/demographics/dem_boomers.png)
![Групповой Групповой](/template/img/demographics/dem_couples.png)
![Семейный Семейный](/template/img/demographics/dem_family.png)
Блог «Горы Азии»
-
Восхождение с гидом в 2024 году
Читать далее... -
Приключения в Базовом Лагере
Совсем скоро состоится открытие летнего сезона на Памире. Приглашаем вас посетить наш базовый лагерь под пиком Ленина и отдохнуть от городской суеты. Вам предстоит ночевать в палатках,…